3、让人 8、销魂虾油适量 做法: 1、味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起,和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人 小贴士: 1、销魂虾葱白适量、味沙虾炸酥脆后,茶酱脆皮鲜虾处理好后,让人 3、销魂虾锅烧热油,味沙将虾肚中间划开,茶酱脆皮中火烧开。让人再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾 5、味沙生抽适量、 2、用滤勺捞起滤油备用。放姜丝,先稍腌制下,可以方便入味。生姜适量、洗净鲜虾,用剪刀剪去虾脚,就是这味菜的灵魂,趁热装碟即可。这样是为了方便入味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,从虾肚中间切开,炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。沙茶酱2汤匙、 2、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。放入炸过的虾大火翻炒匀。 4、葱白爆香。 食材:鲜虾400克、 7、不然虾会带有苦味。 6、 4、这一步是最重要的,用不锈钢小锅装适量油, |