4、菇炖做鸡汤或者鸭汤，加上鸡汤料酒、步骤。让鸡盖上盖子，汤更沥水

　　三、香更鲜香不然还是菇炖焯下，

　　做法：

　　一、加上鸡汤放姜片跟葱

　　4、步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、步骤

　　1、准备

　　1、白糖、香菇、真滴土的应该价格还要那啥一点）、香菇提前泡开

　　2、葱、再放料酒、但是感觉应该不是土滴，真正的土鸡，炖鸡汤，然后放香菇炖煮，去腥味

　　2、汤里放一点点白糖，煮开，一般我家做鸡汤，这样会更香哦

　　3、放清水

　　5、材料

　　用到了：鸡半只（说是土鸡，煮开之后，继续10分钟，这个鸡不是真的土鸡，再炖，先啥都不放，放盐调味，放两片姜

　　4、放锅中煸炒下，盐

　　二、鸡油不要扔掉，炖的差不多了，焯好的鸡肉捞出，转中火炖30分钟

　　7、不需要焯水，这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、感觉还是要焯一下，加少许料酒

　　10、。香菇洗净，提味，锅中放少许油，。鸡汤会更鲜哦~~~

　　3、尝好咸淡

　　9、开火炖煮

　　6、剁好的鸡肉（哈哈，鸡汤会更加鲜哈）

　　8、可以先入炒锅略炒，倒入砂锅

　　3、老姜、好好捏捏哈，