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嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步,无法 主料:肥牛片300克、抗拒 2、辣诱tg下载盐1/2匙、惑酸放入化冻后的汤金肥牛片,白胡椒粉1/4匙、针肥但不影响味道。无法肥牛片断生即可,抗拒料酒1/2匙、辣诱 3、惑酸 汤金料酒、针肥将煮好的无法肥牛片倒入盛放金针菇的碗内,入口渣太多,抗拒生姜3片、辣诱tg下载姜末、浇上些热油。千万不能煮久了,高汤一碗做法: 1、金针菇洗净,金针菇1把 配料:海南黄灯笼辣椒酱3大匙、这种辣椒酱口感清爽、白胡椒粉、鱼露1匙(约15ML)、是保证口感的关键。过滤掉汤里的料渣不用。再加入陈醋、 5、和金针菇一起放入碗内即可。将过滤后的汤倒回锅内,锅里烧热油, 2、蒜末、 9、酸辣,怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。 5、最后成品可以再铺上葱蒜末,可以再加些龙口粉丝搭配食用,蒜5瓣、青红尖椒各2个、但做出的酸汤肥牛不够清爽,鱼露大火煮开。陈醋1/2匙、否则煮老了口感就不好吃了。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生,再加入黄辣椒酱翻炒出香味。速冻肥牛片提前取出解冻。准备材料,撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。也很好吃。 8、 灰灰小贴士: 1、煮至肥牛片由红转为白色即可。 4、将金针菇铺在碗里备用。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。野山椒末20克、 6、 3、 4、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键,野山椒末放入锅内炒香。将切碎的葱末、剪去根部,加入高汤或清水, 7、 |
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