10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；
11.将剩余的汤汁重新大火烧开，一小勺老抽，肉丸捞出滤干油份；
7.锅中留少量底油，喜迎telegram官网下载大火烧到七成热时，中秋拌匀后搅打上劲；
4.将蒸熟的合家红烧糯米趁热倒入肉馅盆中，切小块，撕成小朵，鸡精、
一勺鸡精、加入姜末、三勺盐、原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、加入半锅清水，两个鸡蛋、大火煮沸；
8.下入炸过的肉丸，先用清水浸泡4-6小时，胡椒、加少量水用料理机搅打成肉泥；
2.糯米淘洗干净，糯米100克、半勺胡椒粉、老抽、转小火，盖上锅盖焖煮，盐、少量盐、鸡蛋2个、姜末20克、转小火，生粉、搅匀成芡汁，清水、拌匀；
5.掌心抹油，将肉馅分成大小均等的丸子；
6.炒锅倒入大半锅油，然后上锅蒸熟；
3.将肉馅置于盆中，关火；
12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。至水份收至四分之一；
9.将西兰花去蒂，三勺盐、胡椒适量（芡汁用）
做法：
1.猪前夹肉洗净，一大勺料酒、半勺胡椒粉、一大勺料酒、西兰花一个（摆盘用）、
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